giovedì 22 marzo 2018

Torta Avena e mandorle

"La vita è come la ricetta per una torta. Se segui i soliti ingredienti farai la torta ma già saprai che gusto avrà, gli altri la assaggeranno, apprezzeranno ma dimenticheranno presto. Ci vuole sempre un pizzico di genialità in ogni ricetta per far si che essa non muoia con l'ultimo assaggio"
(Carlo Peparello)

Buongiorno e buon Giovedì a tutti!
Oggi ci tenevo particolarmente a scrivervi questa frase...
Si tratta del mio stato d'animo attuale, ho raggiunto la consapevolezza di dover aggiungere una bella dose della mia personalità in quanto faccio affinché non risulti omologata...
E' ora di rimboccarsi le maniche e cominciare a mostrarsi per come si ci è e, forse, anche a sgomitare un po' per farsi spazio...
...ci proviamo! 
Nel frattempo, vi lascio la ricetta di questa torta avena e mandorle che, in effetti, mi rispecchia un po' nella mia ricerca del cibo sano (o alquanto sano) ma buono!

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Ingredienti
150 gr di farina d'avena integrale
50 gr di farina 00
150 grammi di zucchero di canna
4 uova
250 gr di mandorle (200 tritate, 50 tostate)
50 gr di burro
1 bustina di lievito istantaneo per dolci
buccia di mezzo limone
1 pizzico di sale rosa
zucchero a velo per guarnire

Procedimento
Mescola in una ciotola con una frusta elettrica (o direttamente in una impastatrice) in ordine: zucchero, burro, farina, buccia di limone, mandorle tritate, uova.
Preriscalda il forno a 180°, aggiungi il lievito istantaneo all'impasto e trasferisci tutto in una teglia rivestita con carta forno bagnata.
Guarnisci in superficie con le mandorle tostate.
Cuoci in forno statico a 180° per 45 min.
Una volta raffreddata, guarnisci con lo zucchero a velo.

Che dite? 
Proverete a farla?

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lunedì 19 marzo 2018

Sbriciolata Fredda con Cioccolato Fondente

L'arte di preparare dolci è molto più che saper seguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d'amore.

Buongiorno a tutti e bentornati su Lifen!
Oggi voglio mostrarvi come preparare questa ottima 
Sbriciolata Fredda
dal sapore di una cheesecake!

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INGREDIENTI
Per la BASE
200 gr di biscotti Digestive
150 ml di latte NO LATTOSIO
125 gr di burro
Per la CREMA
250 gr di panna montata NO LATTOSIO
100 gr di zucchero di canna 
175 gr di formaggio spalmabile NO LATTOSIO
125 gr di gocce di cioccolato fondente

Vi rimando al video per il PROCEDIMENTO


Che dite?
Può piacervi?

Fatemi sapere!

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giovedì 8 marzo 2018

Candele Homemade

Buongiorno a tutti e buona festa delle donne a tutte!

Oggi voglio parlarvi di come crearvi da soli delle candele in maniera semplice e veloce!

Non so voi, ma io ormai non mi siedo più a studiare o lavorare senza accendere una candela profumata e, specie con questi freddi, una tazza di tè fumante!
Quindi cosa c'è di meglio che crearsi le proprie candele personalizzate?

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Nello specifico, sono realizzate agli agrumi, un profumo che io adoro!
Però voi potete realizzarle a vostro totale piacimento!

Non vi servirà niente altro che:
 - strutto
 - stoppini (io li acquisto su Amazon)
- colori a olio (sono facoltativi ed andrebbero bene anche i pastelli a cera, ma io preferisco di gran lunga questi a olio)
- olio essenziale
- colla a caldo
- barattoli (vanno benissimo quelli degli omogeneizzati, ma io in questo caso ho usato dei normalissimi bicchierini in vetro)

Per il procedimento, per prima cosa mettete a sciogliere lo strutto a bagnomaria (ahimè non so darvi le quantità precise, io faccio sempre tutta la confezione e per il numero di candele mi regolo ad occhio).
Nel frattempo, con la colla a caldo bloccate gli stoppini sul fondo dei bicchierini e li tenete su avvolgendoli in uno stuzzicadenti appoggiato sul bordo del bicchiere. 
Quando lo strutto si sarà sciolto, aggiungete il colore e l'olio essenziale assolutamente a piacere (dipende da quanto vi piacciono colorate e profumate le candele!).
Dopodichè, riempite i vostri bicchierini e li riponete in frigo affinché non si solidificano.

Come avete potuto vedere è davvero molto semplice!
In più, lo strutto è molto più duraturo della classica cera, oltre che naturalmente meno nocivo!

Che dite quindi? 
Ci proverete?




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lunedì 5 marzo 2018

Portachiavi - cuore in quilling

La vera bellezza, dopotutto, consiste nella purezza del cuore.
(Mahatma Gandhi)

Buonasera a tutti e bentornati su Lifen!
Si! 
So bene di avervi promesso più costanza ed invece sono sparita di nuovo, però (e per fortuna, aggiungerei!) Lifen non è solo un blog... E quindi ho dovuto sbrigare prima tutte le altre cosette legate proprio ad esso...
La scorsa settimana, poi, l'ho impiegata a moderare tutti i vostri commenti che, nel frattempo, erano diventati veramente molti...
...Insomma!
Ho voluto dare priorità a questa cosa dei commenti e, una volta finito ciò (credetemi che ho davvero appena finito!), ho voluto subito riprendere a scrivere.

Per cominciare, voglio mostrarvi questo 
Portachiavi con cuore in quilling.

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E' la prima volta che mi cimento nell'arte del quilling e, modestia a parte, mi sento soddisfatta...
Ed è per questo che ci tenevo a mostrarvi questo progetto che sarebbe stato ottimo per il periodo di San Valentino...

E a voi? Piace?

Qui di seguito vi mostro come l'ho realizzato.



Invece, se qualcuno volesse acquistarlo, può farlo dal mio negozio ETSY

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